Gin · Trockener Wermut
- 6 cl Gin
- 1–2 cl trockener Wermut
Auf Eis rühren, in Martiniglas abseihen, Zitronenzeste oder Olive. Mehr zum Dry Martini →
Wodka · Trockener Wermut
- 6 cl Wodka
- 1–2 cl trockener Wermut
Auf Eis rühren, abseihen. Mehr zum Vodka Martini →
Gin · Campari · Trockener Wermut
- 3 cl Gin
- 3 cl Campari
- 3 cl trockener Wermut
Auf Eis rühren – der trockene Bruder des Negroni. Mehr zum Cardinale →
Bourbon / Rye · Campari · Trockener Wermut
- 3 cl Bourbon/Rye
- 3 cl Campari
- 3 cl trockener Wermut
Auf Eis rühren, Zitronenzeste. Mehr zum Old Pal →
Gin · Aperol · Trockener Wermut
- 3 cl Gin
- 3 cl Aperol
- 3 cl trockener Wermut
Auf Eis rühren – heller, leichter Negroni-Verwandter. Mehr zum Contessa →
Gin · Trockener Wermut · Oliven & Lake
- 6 cl Gin
- 1 cl trockener Wermut
- 1–2 cl Olivenlake
Auf Eis rühren, abseihen, mit Oliven servieren. Mehr zum Dirty Martini →
Gin · Trockener Wermut
- 6 cl Gin
- 1–2 cl trockener Wermut
Auf Eis rühren, abseihen, mit Perlzwiebel statt Olive – das macht den Gibson. Mehr zum Gibson →
Gin · Trockener Wermut · Roter Wermut
- 6 cl Gin
- 1 cl trockener Wermut
- 1 cl roter Wermut
Auf Eis rühren, abseihen, Zitronenzeste. Mehr zum Perfect Martini →
Bourbon / Rye · Trockener Wermut · Angostura Bitters
- 6 cl Bourbon/Rye
- 3 cl trockener Wermut
- 2 Dashes Angostura
Auf Eis rühren, in Coupette abseihen, Zitronenzeste. Mehr zum Dry Manhattan →
Bourbon / Rye · Roter Wermut · Trockener Wermut · Angostura Bitters
- 6 cl Bourbon/Rye
- 1,5 cl roter Wermut
- 1,5 cl trockener Wermut
- 2 Dashes Angostura
Auf Eis rühren, in Coupette abseihen. Mehr zum Perfect Manhattan →
Bourbon / Rye · Trockener Wermut · Ananassaft
- 4,5 cl Bourbon/Rye
- 2 cl trockener Wermut
- 2 cl Ananassaft
Shaken, in Coupette abseihen. Mehr zum Algonquin →
Bourbon / Rye · Trockener Wermut · Zitronen · Grenadine
- 4,5 cl Bourbon/Rye
- 2 cl trockener Wermut
- 2 cl Zitronensaft
- 1 cl Grenadine
Shaken, in Coupette abseihen – Prohibitions-Rebell von 1924. Mehr zum Scofflaw →
Roter Wermut · Trockener Wermut · Angostura Bitters
- 4 cl trockener Wermut
- 2 cl roter Wermut
- 2 Dashes Angostura
Auf Eis rühren, in Coupette abseihen – eleganter Low-ABV-Aperitif. Mehr zum Diplomat →
Roter Wermut · Trockener Wermut · Sodawasser
- 4 cl roter Wermut
- 4 cl trockener Wermut
- Soda
Auf Eis bauen, mit Soda auffüllen, Orangenzeste. Mehr zum Addington →
Weißer Rum · Trockener Wermut · Triple Sec / Cointreau · Grenadine
- 4,5 cl weißer Rum
- 2 cl trockener Wermut (klassisch: Vermouth Blanc)
- 1,5 cl Triple Sec
- 0,5 cl Grenadine
Auf Eis rühren, in Coupette abseihen. Mehr zum El Presidente →
Gin · Roter Wermut · Trockener Wermut · Orangensaft
- 4,5 cl Gin
- 1,5 cl roter Wermut
- 1,5 cl trockener Wermut
- 3 cl Orangensaft
Shaken, in Coupette abseihen – der Martini mit Sonnenschein. Mehr zum Bronx →
Gin · Roter Wermut · Trockener Wermut · Ananassaft
- 4,5 cl Gin
- 1,5 cl roter Wermut
- 1,5 cl trockener Wermut
- 3 cl Ananassaft
Shaken, in Coupette abseihen – der Bronx mit Ananas. Mehr zum Queens →
Gin · Lillet Blanc · Trockener Wermut
- 3 cl Gin
- 3 cl Lillet Blanc
- 1,5 cl trockener Wermut
Auf Eis im Glas rühren, mit Zitronenzeste servieren (Variante mit Lillet statt Suze). Mehr zum White Negroni →
Gin · Trockener Wermut · Roter Wermut · Triple Sec / Cointreau · Zitronen · Angostura Bitters
- 4 cl Gin
- 1,5 cl trockener Wermut
- 1,5 cl roter Wermut
- 1 cl Triple Sec
- 1 cl Zitronensaft
- 1 Dash Angostura
Alle Zutaten auf Eis shaken und doppelt abseihen. Mehr zum Journalist →
Gin · Trockener Wermut · Maraschino-Likör · Absinth · Angostura Bitters
- 4,5 cl Gin
- 2 cl trockener Wermut
- 1 Barlöffel Maraschino-Likör
- Absinth zum Ausspülen
- 1 Dash Angostura
Glas mit Absinth ausspülen, Rest auf Eis rühren und abseihen. Mehr zum Turf →
Gin · Trockener Wermut · Roter Wermut · Orangensaft · Angostura Bitters
- 4 cl Gin
- 1,5 cl trockener Wermut
- 1,5 cl roter Wermut
- 3 cl Orangensaft
- 1 Dash Angostura
Auf Eis shaken, doppelt abseihen – ein Bronx mit Bitters. Mehr zum Income Tax →
Gin · Trockener Wermut · Bénédictine · Absinth · Angostura Bitters
- 3,5 cl Gin
- 3,5 cl trockener Wermut
- 1 Barlöffel Bénédictine
- Absinth zum Ausspülen
- 1 Dash Angostura
Glas mit Absinth ausspülen, Rest kalt rühren und abseihen. Mehr zum Merry Widow →
Gin · Trockener Wermut · Oliven & Lake
- 4 cl Gin
- 4 cl trockener Wermut
- 1 Olive
Gin und Wermut zu gleichen Teilen kalt rühren, abseihen, mit Olive servieren. Mehr zum Fifty-Fifty Martini →
Gin · Trockener Wermut · Aprikosenlikör · Triple Sec / Cointreau
- 3 cl Gin
- 3 cl trockener Wermut
- 1,5 cl Aprikosenlikör
- 1,5 cl Triple Sec
Alle Zutaten auf Eis rühren und abseihen. Mehr zum Claridge →
Gin · Campari · Triple Sec / Cointreau · Trockener Wermut
- 4 cl Gin
- 2 cl Campari
- 2 cl Triple Sec
- 2 cl trockener Wermut
Auf Eis rühren, abseihen, Orangenzeste darüber ausdrücken. Mehr zum Lucien Gaudin →
Trockener Wermut · Kirschlikör · Himbeersirup
- 4 cl trockener Wermut
- 2 cl Kirschlikör
- 1 cl Himbeersirup
Auf Eis kalt rühren und in die gekühlte Coupette abseihen. Mehr zum Rose →
Bourbon / Rye · Trockener Wermut · Maraschino-Likör · Angostura Bitters
- 5 cl Bourbon / Rye
- 2 cl trockener Wermut
- 1 Barlöffel Maraschino-Likör
- 1 Dash Angostura
Auf Eis rühren und abseihen (Variante mit Maraschino statt Amer Picon). Mehr zum Brooklyn →
Scotch · Trockener Wermut · Absinth · Grenadine
- 5 cl Scotch
- 2,5 cl trockener Wermut
- 2 Dashes Absinth
- 2 Dashes Grenadine
Alle Zutaten kalt rühren und abseihen. Mehr zum Whizz Bang →
Scotch · Trockener Wermut · Roter Wermut · Angostura Bitters
- 3 cl Scotch
- 3 cl trockener Wermut
- 3 cl roter Wermut
- 2 Dashes Angostura
Auf Eis rühren, abseihen, mit Zitronenzeste servieren. Mehr zum Affinity →
Tequila · Campari · Roter Wermut · Trockener Wermut · Angostura Bitters
- 4,5 cl Tequila
- 1,5 cl Campari
- 1,5 cl roter Wermut
- 1,5 cl trockener Wermut
- 1 Dash Angostura
Auf Eis im Glas rühren – der Tequila-Negroni mit zwei Wermuts. Mehr zum Rosita →
Sherry (trocken) · Trockener Wermut · Angostura Bitters
- 4,5 cl Sherry
- 4,5 cl trockener Wermut
- 2 Dashes Angostura
Auf Eis kalt rühren und abseihen – trockener Sherry-Aperitif. Mehr zum Bamboo →
Sherry (trocken) · Trockener Wermut · Maraschino-Likör
- 4,5 cl Sherry
- 4,5 cl trockener Wermut
- 1 Barlöffel Maraschino-Likör
Auf Eis rühren und abseihen – halb Sherry, halb Wermut. Mehr zum Coronation →
Trockener Wermut · Crème de Cassis · Sodawasser
- 5 cl trockener Wermut
- 2 cl Crème de Cassis
- Soda
Wermut und Cassis ins Eisglas, mit Soda auffüllen – französischer Café-Klassiker. Mehr zum Vermouth Cassis →
Gin · Trockener Wermut · Crème de Cassis
- 3 cl Gin
- 3 cl trockener Wermut
- 3 cl Crème de Cassis
Zu gleichen Teilen auf Eis rühren und abseihen. Mehr zum Parisian →
Irish Whiskey · Trockener Wermut · Absinth · Angostura Bitters
- 4,5 cl Irish Whiskey
- 4,5 cl trockener Wermut
- 1 Barlöffel Absinth
- 2 Dashes Angostura
Auf Eis kalt rühren und abseihen. Mehr zum Blackthorn →
Irish Whiskey · Trockener Wermut · Bénédictine
- 6 cl Irish Whiskey
- 1 cl trockener Wermut
- 1 cl Bénédictine
Auf einem großen Eiswürfel rühren, Orangenzeste darüber. Mehr zum Brainstorm →
Irish Whiskey · Trockener Wermut · Chartreuse (grün) · Crème de Menthe
- 4,5 cl Irish Whiskey
- 2 cl trockener Wermut
- 1 Barlöffel Chartreuse
- 1 Barlöffel Crème de Menthe
Alle Zutaten kalt rühren und abseihen – Irlands grüner Klassiker. Mehr zum Shamrock →
Scotch · Trockener Wermut · Angostura Bitters
- 6 cl Scotch
- 2,5 cl trockener Wermut
- 1 Dash Angostura
Scotch mit trockenem Wermut rühren, abseihen, Zitronenzeste dazu. Mehr zum Dry Rob Roy →
Scotch · Trockener Wermut · Zitronen · Angostura Bitters
- 5 cl Scotch
- 2,5 cl trockener Wermut
- 1 cl Zitronensaft
- 1 Dash Angostura
Alle Zutaten auf Eis shaken und doppelt abseihen. Mehr zum Hole in One →